谷胱甘肽是什么?

谷胱甘肽是一种含有3种重要氨基酸的肽，在人体中有多种重要作用[R]。

就像维生素C＆E谷胱甘肽是一种体内重要的抗氧化剂．谷胱甘肽的特殊之处在于它位于细胞内，这使得它能够完美地完成它的工作。

谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，存在于动物、植物(尤其是牛油果)、真菌和一些细菌中防止对重要细胞成分的损害引起的活性氧［R]。

通过清除体内的氧自由基，谷胱甘肽保护许多不同的身体系统免受疾病和恶化[R]。

谷胱甘肽是抗有毒异种生物作用的防御剂(药物、污染物、致癌物质)[R]。

由于它在人体中的用途广泛，防止谷胱甘肽水平降低是至关重要的。

谷胱甘肽缺乏表现为对氧化应激它所造成的损害被认为与许多疾病有关，比如癌症，帕金森症,阿尔茨海默氏症疾病(R]。

因此,调节谷胱甘肽代谢是确保最佳健康策略的关键部分［R，R]。