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斯特拉阿图瓦9步仪式-如何倒啤酒

就像直接从瓶子里喝一瓶冰镇啤酒一样令人愉快,啤酒爱好者们现在正把注意力转向完美而恰当地倒啤酒的想法。去年2月25日,斯特拉·阿图瓦推出了斯特拉调酒大师大赛,这是一场由专业调酒师和斯特拉·阿图瓦粉丝参加的比赛,让他们尝试斯特拉·阿图瓦历史悠久的9步倒酒仪式。

传统上,比利时啤酒都是装在独特的杯子里,用来突出啤酒的味道和特色。对斯特拉·阿图瓦来说,杯子就是圣杯。经典的9步倒杯仪式将为世界各地的啤酒爱好者创造完美的饮酒体验。
这是一个历史悠久的九步仪式,希望给世界各地的斯特拉·阿图瓦粉丝们带来和在比利时享受一品脱啤酒一样的体验。Stella Artois的官方和独家经销商Booze Online公司的总裁兼首席执行官Raj Sadwhani先生解释说:“Stella Artois拥有数百年的酿造经验,只有一种方法可以倒出一杯Stella Artois的Chalice。”

9步仪式

首先是“净化”(1),用冷水清洗和漂洗圣杯,使杯子达到与啤酒相同的温度,并确保啤酒饮用时的系带。其次是“牺牲”(2),在水龙头快速打开,让第一滴水流出,然后将带有标志的圣杯以45度的角度放在水龙头下。液体炼金术(3)以45度角握住圣杯的柄,而喷嘴不接触圣杯。接下来是“头部”(4),有标志的圣杯朝前,同时逐渐将圣杯拉直,但不能用水龙头喷嘴接触圣杯。接下来是“移除”(5),当圣杯几乎装满啤酒时,鉴定家需要确保啤酒略溢出圣杯,并在同样的动作中顺利地从水龙头下移除圣杯,而不接触圣杯。接下来是“斩首(6)”,让啤酒稍微溢出,然后用切头器将泡沫边缘磨平45度,并在一个平稳的动作中关闭水龙头。审判(7)确保圣杯中有一个完美的泡沫量,不超过两个手指,啤酒和泡沫的比例必须正确。清洗(8)是指在将圣杯放入水中做圆周运动,然后用白毛巾吸掉多余的水,从而清洁圣杯的底部和侧面,最后将其端给饮酒者,将Stella Artois滴漏器放在带有标志的圣杯柄上,在The Bestowal(9)中放置一个标志朝外的干净杯垫。
Raniel Dy在《Draft The Fort》中完善了这一方法;来自Draft Alabang的Eduardo Mayani II;以及Jordan Bernarte,他是今年早些时候在菲律宾举行的先锋斯特拉划船大师赛的greenbelt冠军,现在他将飞往马来西亚参加国际划船大师赛。
为了庆祝每一杯精心斟酒的斯特拉·阿图瓦,Booze Online和Draft Gastropub还为将代表国家参加2016年6月世界杯的球队举行了欢送仪式。为了让活动更有趣,聚会的参与者有机会通过参加9步仪式来测试当地旱涝大师的技能。
全球啤酒品牌Stella Artois背后的安海斯-布希英博区域经理Philip Tan分享道:“这是我们在男性和女性中寻找和表彰完美工艺的方式,他们非常有才华,能够完美地扭转我们的传统啤酒供应方式,我们很荣幸有机会介绍这种倾倒仪式的重要性。”
这一传统突出了大师的技巧和工艺,并加强了品牌的努力,让每个人都有机会体验每瓶斯特拉·阿图瓦背后的遗产。有趣有趣的照片

关于酒在线公司。
Booze Online Inc.是菲律宾最大的进口啤酒分销商之一,也是进口生啤的先驱。他们是从事进口和分销全球葡萄酒、烈酒和优质啤酒的领先公司之一,包括斯特拉·阿图瓦、Hoegaarden、Leffe、Becks、Paulaner和Chimay等。
史黛拉·阿图瓦的历史
斯特拉·阿图瓦被评为世界上最复杂的啤酒品牌。该品牌丰富的历史可以追溯到1366年比利时鲁汶的Den Hoorn啤酒厂。该品牌近650年的高雅精致传统体现在其标志性的圣杯和严格的9步倒杯仪式上。斯特拉·阿图瓦仍然使用天然原料,采用与过去相同的混合和发酵过程酿造。这保证了啤酒的质量是值得骄傲的,并将永远是斯特拉·阿图瓦的骄傲。
更多信息,请访问www.stellaartois.com
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